Une Nouvelle Étude Affirme Que Le Sucre’ Toxique

Une réduction de la consommation de sucre a montré des effets positifs immédiats sur le métabolisme des enfants obèses et de l’l’auteur de l’étude dr. Robert Lustig à San Francisco a dit que c’est la preuve définitive que le sucre est “toxique”.

dans La recherche ont participé à 43 les enfants obèses, qui a été considérablement réduit l’apport de sucre pour 9 jours, et de le remplacer par des aliments riches en amidon, afin de maintenir la même consommation de glucides et de calories.
En conséquence, il y a eu des améliorations rapides dans les niveaux de cholestérol et de glucose, et de la pression artérielle. Selon le dr. Lustig “le sucre n’est pas nuisible en raison de la teneur en calories ou les effets sur le poids”, mais parce que les “est le sucre.”

Mais si Lustig, après ses recherches sur les effets du sucre sur elle’s du corps, dit qu’il est “le métabolisme des toxiques comme le sucre”, c’il est aussi de ceux qui ne sont pas d’accord avec cette affirmation, le prof.ssa Susan Roberts, un chercheur de l’Université de Tufts.

Le professer.ssa Roberts a dit à la Fois que les “impossible” à comprendre à partir de l’étude si les améliorations sur le métabolisme sont en fait dus à une faible consommation de sucre dans l’alimentation. En outre, les régimes alimentaires des enfants ont été auto-déclarée, les données peuvent être inexactes. Et ils’ s bien connu qu’un régime sain et un poids de produire des améliorations sur votre métabolisme, mais il est difficile de déterminer si une faible teneur en fructose a vraiment contribué à ces améliorations.

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en Outre, d’autres chercheurs ont exprimé des avis opposés de ce qui a été dit par Roberts. Professeur de pédiatrie, le Dr Mark Corkins à l’Université du Tennessee Health Science Center, dit que l’étude est très intéressante, mais “le problème reste le nombre de calories(..) Cette étude détecte les données très important. Et ils’ une attention particulière doit être accordée à la qualité et la quantité de sucre, mais le problème principal reste celui de réduire le nombre de calories.

Selon la recherche, le niveau de sucre dans le sang chez les enfants de participation a diminué de 53%. Aussi le niveau de l’insuline, de triglycérides et de LDL sont réduits. En outre, il a diminué le niveau de graisse dans le foie.

Selon Lustig, cette recherche fournit un lien direct de cause à effet entre le syndrome métabolique et l’apport en sucre. Avait été jusqu’à présent un certain nombre d’études sur les relations entre les sucres et le métabolisme, il a maintenant été découvert qu’il existe un lien étroit de causalité.

CBS News a cité le dr. A savoir que le médecin des malades, les enfants et les “pour les ramener en bonne santé,”

“Nous avons pris des malades, les enfants et nous les avons répertoriés dans la santé (…). Ne sont pas complètement guéri, mais dans 10 jours, nous avons fait d’énormes progrès dans le d’à l’inverse, le syndrome métabolique, sans changer ni le poids ni les calories.

L’industrie du sucre a exprimé des doutes sur les résultats de l’étude. Le Sucre de l’Association a déclaré que “la recherche ne fournit pas suffisamment d’éléments de preuve à d’importantes questions qui méritent des réponses précises.”

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“trente-trois participants, 43 ont perdu du poids – environ 900 grammes par personne dans les 10 jours. Et ils’ il est donc impossible de séparer la perte de poids par des changements dans le régime alimentaire.

Certains des chercheurs de l’ Oregon State University ont déclaré dans la revue Neuroscience, les résultats d’une étude qui associe les régimes alimentaires riches en sucre et matières grasses pour une fonction cognitive est réduite.
Une étude de la Northwestern University Feinberg School of Medicine, a déclaré tous les’début de la quête d’l’année que le virus de l’VIH peut être éradiquée, l’élimination de la d’apport de sucre. Et que pensez-vous, le sucre est mauvais?

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